Detail Pengabdian

IbM Diversifikasi Pisang Dan Ubi kayu di Desa Punggur Kecil Kecamatan Sungai Kakap Kabupaten Kubu Raya Kalimantan Barat

Tahun Anggaran : 2012
Pengelola Pengabdian : Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan
Abstraksi : Lihat Abstraksi
Ubikayu dan pisang merupakan jenis tanaman yang mudah sekali tumbuh dan tidak menghendaki persyaratan tumbuh secara khusus. Selain itu Ubi kayu dan pisang juga sudah sangat memasyarakat di seluruh tanah air dan telah banyak dijadikan makanan olahan tradisional. Potensi nilai ekonomi dan sosial ubi kayu dan pisang merupakan bahan pangan masa depan yang berdaya guna dan sebagai komoditas agroindustri seperti : produk tepung, industri fermentasi dan berbagai industri makanan berupa makanan camilan yang di goreng, direbus, dikolak ataupun dibuat keripik dan lain-lain.
Pelaksana :
NO NAMA PENELITI STATUS
1 Lamria Mangunsong Utama
2 Kuswartini Anggota 1
3 DR. Dedi Herdiansyah, SE., M.Si Anggota 1
Lokasi Pengabdian :
NO LOKASI
1 Desa Punggur Kecil/ Sungai Kakap
Bidang Ilmu : Pertanian
File :